Sommar Meny 2025

 

Förrätt;  

Toast Skagen på vasslebröd toppad med sikrom  

145kr  

Kallskuren biff på salladsbädd med chevre, valnötter, vinaigrette, balsamico och hyvlade rädisor  

140kr  

Med betor istället för biff  

120kr  

 

Varmrätt;  

Ugnsstekt rimmad torskrygg med brynt smör, färskriven pepparrot, gröna ärtor, picklad rödlök och färskpotatis.  

285kr  

Smörstekt Abborre från Västervik med sparris, rostad morot, picklad rödlök, färskriven pepparrot, brynt smör och färskpotatis  

325kr  

Fläsksnitsel med gröna ärtor, bearnaisesås, ansjovissmör, kapris och rostad färskpotatis.  

240kr  

Flapstek från Bjursunds slakteri med sparris, rostad morot, picklad rödlök, rödvinssky, bearnaisesås och rostad färskpotatis  

320kr  

Smörstekt Halloumi med champinjonrisotto, grana padano och sparris 

245kr  

 

Dessert;  

Creme brûlée med rabarber sorbet från Sänkdalens gård och jordgubbar  

120kr  

Kolapaj med vaniljglass från Sänkdalens gård och jordgubbar  

125kr  

Kulglass från sänkdalen; 1kula 35kr 2kulor 50kr 3kulor 60kr 


Dryck

Vin

----

Montgravet Chardonnay
.. 95 kr ..

Lamberti Pinot Grigio
.. 118 kr ..

Poggio Anima Grillo
.. 104 kr ..

Kalkstein Reisling

.. 125 kr ..

Montgravet Rosé
.. 95 kr..

Montgravet Cabernet Merlot
.. 95 kr ..

Poggio Anima Belial
.. 110 kr ..

Railroad Red
.. 115 kr ..

D´autrefois Pinor Noir

.. 133 kr ..

Cava Campo Viejo

.. 114 kr ..

Corte Calli Prosecco
.. 110 kr ..

Öl

Bryggmästaren Premium Gold 50cl
.. 80kr ..

Småland 50 cl
.. 75kr ..

Åbro original 33cl

.. 65kr ..

Melleruds 33cl

.. 65kr ..

Bron ALE 50cl

.. 80kr ..

Lagunitas IPA 33 cl
.. 75kr ..

Brewdog punk IPA 33 cl
.. 75kr ..

Cider

Rekorderlig Päron 50 cl
.. 75 kr ..

Rekorderlig wild berries 33 cl
.. 65 kr ..

Alkoholfritt

Hwila naturell
.. 25 kr ..

Hwila Citron / Lime
.. 25 kr ..

Åbro Lättöl
.. 25 kr ..

Fruktsoda
.. 25 kr ..

Hallonsoda
.. 25 kr ..

Apelsinläsk
.. 25 kr ..

Krusbärsläsk
.. 25 kr ..

Coca Cola
.. 30 kr ..

Coca Cola Zero
.. 30 kr ..

Alkoholfri öl

Bryggmästaren
.. 45 kr ..

Bron Ale

.. 50 kr ..